Биф Веллингтон, 0,9 - 1,1кг

Описание: неизменная классика. Нежная говяжья вырезка, укутанная в дюксель (жареные королевские шампиньоны, измельченные в пюре), блинчик и бекон, и все это запечённое в слоеном тесте.

Состав: говяжья вырезка , завёрнутая в блинчики, бекон и шампиньоны, в слоёном тесте.

Вес: 0,9 - 1,1кг (на 4 порции)

Способ приготовления: блюдо отдаётся в виде полуфабриката. Рекомендуемая прожарка – medium rare или medium. Температура в духовке 180 градусов, 40 мин. Перед приготовлением смажьте тесто яйцом при помощи кисточки. После приготовления дайте мясу постоять 10-15 минут на столе.
Доготовить (приготовить) для вас мы можем за дополнительную плату.
Цена указана за 1 кг, окончательная стоимость рассчитывается при сборке заказа.